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愚人节聚会风俗
愚人节聚会风俗
愚人节时,人们经常组织聚会。人们用水仙花和雏菊来装饰房间,布置假环境,通常把房间布置的象过圣诞节或新年一样。待客人到来后,则布置,互相祝贺“圣诞快乐”或“新年快乐”。


愚人节聚会中,举办鱼宴。鱼宴的请贴通常是用一条彩色纸板制成的小鱼,餐桌用绿、白两色桌布装饰,中间有鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿,鱼竿上系着绿色飘带,飘带上挂着送给客人的礼物——鱼形工艺品等。宴会上所以鱼为原料精心烹制的菜肴。


做假菜是愚人节宴会的又一习俗。下面是典型的愚人节菜谱:道菜是“色拉”,莴苣叶上撒满了绿胡椒,但叶子下面是牡蛎鸡尾酒;道菜是“烤土豆”,其实是甜面包屑和鲜蘑菇;下一道菜是西红柿色拉,下面是冰淇淋;还有用蟹肉作伪装的烧鸡。宴会结束后,主人以糖果招待客人,不过糖果是丸药盒子里。
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