人工知了养殖

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  蝉(学名:Cicadidae;英文名:Cicada、Cicala 或 Cicale)是昆虫纲半翅目颈喙亚目的其中一科,俗称知了(蛭蟟)或借落子。因各地方言不同,别称也有相应的变化,更多请查看基本信息栏中的别称。下面是www.01hn.com范文网小编整理的人工知了养殖,供大家参考!

  人工知了养殖

  人工知了养殖一

  夏夜,岛城不少市民扎堆城郊树林,拿着手电筒、木棍儿,逐个树干寻找一种另类野味——知了猴。记者了解到,盛夏时节正是知了猴大量上市的季节,人们不仅能在树林里体会捉知了猴的乐趣,也能把它带上餐桌做成一盘美味。可有细心的市民发现,市面上销售的知了猴价格一年比一年高,如此小玩意的身价更是超过了许多高档海鲜的价格。

  知了猴上市60元一斤

  “知了猴近期开始上市了,想买半斤尝尝鲜,可发现这小东西的价格可真不亲民。”市民隋先生告诉记者,每年7月中旬都是知了猴上市的时节,他都会去市场买点拿回家尝鲜,可是今年知了猴较高的身价,让他有些望而却步。

  记者随后来到大连路农贸市场,发现已经有摊位开始销售知了猴了。由于市场中只有一个摊位在卖,不时吸引了许多市民前来询价。记者发现,当市民得知知了猴的价格是60元一斤时,都是在摊位前过了个眼瘾便离开了。“知了猴现在正是大流的时候,不过今年价格偏高,市民都是问的多买的少。”摊主告诉记者,知了猴现在卖60块钱一斤,而且收购它也十分不易。“60块钱一斤,我们也赚不了多少,而且现在这东西越来越少。”摊主说,他们每天也不敢进大量的知了猴,主要就是供给真正喜欢的市民尝个鲜。

  “现在买知了猴吃,感觉不如吃海鲜上算,或者买 点 蚕蛹吃。”看到记者在询价,一些市民说,现在吃高级点的海货比吃知了猴要划算。而且如果想吃蛋白质高的虫类美食尝鲜,蚕蛹也是不错的选择。记者随后在市场发现,一斤蚕蛹的价格多在三十块钱到四十块钱之间,价格比知了猴低了一半左右。

  数量减少催高价格

  知了猴的价格为何会这么高呢?记者询问了多名售卖知了猴的商贩,他们表示知了猴的数量减少得很厉害,这是价格上涨的主要原因。在榉林山市场,摊主张先生告诉记者,他们的知了猴是从城阳那边收购过来的,价格同样是60元一斤。张先生说,他每年都会售卖知了猴,但是现在知了猴的数量已经明显减少。“前年顶多50块钱一斤,去年55块钱,今年这不又涨了。”张先生说,为了满足市场的需求,平度和黄岛等地都有人开始人工养殖知了猴了,但是人工养殖的知了猴跟野生知了猴相比,新鲜程度和口感都会略有差距。

  同样每年夏天都会售卖知了猴的肖师傅告诉记者,现在野生的知了猴越来越少,中间商收购的成本提高了,而供货商却比以前减少了一多半,有时候想要知了猴都找不到人进货。“早先都是山东人爱吃知了猴,现在很多外省市的人也开始吃了,价格自然会跟着往上涨。”肖师傅说,人工养殖知了猴虽然已经开始兴起,但是仍然难以满足市场的需求。

  承包林地养知了猴

  李进军是平度市经济开发区曲坊村村民,他自2001年便开始涉足知了猴养殖。2008年,他承包了80亩林地开始进行大规模知了猴养殖。“开始时是先承包了一片废弃林子,慢慢实现养殖的半人工化。”李进军介绍说,在林子找一个合适的地方建一个小园子,用纱网罩起来后,作为培育知了猴虫卵的基地。记者了解到,李进军将蚱蝉按照雌雄1:1的比例放入园内,进行交配产卵,而它们产下的卵则寄生在树的枝条上。然后第二步是将蝉卵在孵化室进行一个月左右的孵化,再将孵化的幼虫及时播种到土地里。播种的幼虫有一部分会死掉,但更多的幼虫会钻入土中,之后便可以等待知了猴的出洞。

  每晚能收两万只

  记者了解到,李进军能这么自信地说出知了猴的习性,来自于他多年的摸索和钻研。“现如今,这片林子平均每晚可出两万只知了猴。”李进军介绍说,知了猴每年最“火”的时间段便是盛夏季节,从夏至开始持续到立秋。到了晚上,知了猴都爬在了杨树上,每棵树上少则几只多则数十只,外面来的市民捉起来也十分简单。

  如今的林地,不仅给李进军养殖知了猴带来了场地,也为许多乐意捉知了猴的市民提供了娱乐场所。“现在每天都有市民天黑之后来捉知了猴。有本地的,还有很多从高密、潍坊等地来的市民。”李进军说,他希望能给大家提供一个健康休闲的场所,而不是单纯靠养知了猴挣钱,毕竟知了猴的养殖过程比较缓慢,少则三四年,即便收获了,现实可能跟理想也会有差距。

  岛城知了猴多是外来货

  记者了解到,蝉的种类繁多,青岛地区常见的分别为蚱蝉、蟪蛄、寒蝉3种。其中蚱蝉就是最被市民熟知的知了。此外,山东也是食用知了猴较多的省份,而每年到了夏季,岛城知了猴的消费量也居省内前列。李进军介绍,因本地知了猴的供不应求,目前岛城市面上的知了猴大多是“外来货”,主要是江苏、河南、安徽等地,本地知了猴所占的数量比例并不高。“目前青岛大规模养殖知了猴的养殖户不多,所以市面上的销售量也不断减少。”李进军说,青岛一些林地里虽然有野生知了猴,但是数量并不多,基本都是自家捉了自家吃。记者了解到,现在的养殖户均是依照多年经验,结合一些书本知识摸索进行,也有部分养殖户遇到“赚少赔多”的局面,无疑给知了猴养殖业“泼了一盆冷水”。不过对于养殖的知了猴,市民可能会心存疑惑,担心在养殖过程中,是否会使用添加剂或特殊饲料。对此疑惑,李进军表示养殖的知了猴和野生的其实没有什么区别。

  在不少市民儿时的记忆里,夏天的夜晚和小伙伴捉知了猴,然后拿回家让大人炸着吃,既有乐趣又美味。现如今,每到晚上,依然还会有市民在树林中捉知了猴,享受着夏季一大趣事。“我傍晚七点左右就过来捉,有时候半个小时才捉三四只,不过过程很有意思。”经常去八大峡捉知了猴玩的王先生告诉记者,有时候去捉知了猴的市民比知了猴还多,大家聚在黑影里一起打着手电筒,感觉特别热闹。而且有些小朋友如果发现知了猴,都会兴奋地大叫,让大人们也想起了童年时捉知了猴的景象。

  数量减少过度捕捉是主因

  对于知了猴的数量正在年趋减少的问题,记者咨询了青岛农业大学昆虫专家顾耘。他表示知了猴数量减少,主要是人们的过度捕捉。“知了猴一般生长在树林里,算是很常见的,对人们来说捕捉起来难度也不大。”顾耘告诉记者,以前知了猴的数量比较多,爱吃的人也少,所以它并不算稀罕。现在知了猴逐渐走上餐桌成为人们口中的菜肴,很多市民也都愿意自己去抓一些。顾耘说,除了人为的捕捉,果园里和树林里喷洒的农药和杀虫剂,也对知了猴的存活产生了影响。

  过敏人群食用需谨慎

  知了猴新鲜味美,而且富含蛋白质和微量元素。从中医角度来说,食用有抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用。此外,蝉蜕甚至还有一定的中药价值,可治疗风热感冒、咽痛等病症。

  “知了猴和其它昆虫差不多,体内含有丰富的蛋白质和氨基酸,就营养价值来说,还是比较高的。”顾耘表示,知了猴虽然营养价值高,但不是人人都有口福的。对于易过敏体质的人,食用知了猴应多加注意。知了猴体内含有丰富的异体蛋白,过敏性体质的人群可能会产生排斥反应,造成呕吐、发痒等过敏症状,甚至可能导致过敏性休克。儿童最好也不要大量食用,因为儿童的消化系统不是很健全,过量食用会影响消化系统健康。

  人工知了养殖二

  油炸知了猴”因风味独特、营养丰富成了不少市民的餐桌美味。不过,随着城市化的进程和市民逐年大肆捕捉的原因,野生知了猴的数量越来越少,远远满足不了市场需求,人工养殖知了猴便应运而生,且越来越多。

  7月17日,记者通过多方联系,前往山东省阳信县高鸣林下种养专业合作社。该合作社社长张树彪经过13年的数据收集和研究,终于成就了夜产两万余只知了猴的景象。

  偷偷研究知了猴习性,别人问起来就说给树打药

  上午10时,记者在一片树林旁找到了一块写有“高鸣金蝉”的牌子。

  这片树林的主人叫张树彪,52岁,是地地道道的阳信本地人。回忆起自己的创业经历,张树彪向记者徐徐道来。

  “随着村镇的建设及农药的使用,知了猴逐渐变少,但是当时还有收购的,每只能卖到6分钱。”当时张树彪想,“既然知了猴能卖钱,何不人工养殖?”2003年,从粮所下岗的张树彪暗自下定决心养殖知了猴。

  他把想法和父母、妻子一说,遭到了强烈反对,“特别是我的父亲,认为这是一件很丢人的事情。”张树彪说,家里人一致认为知了猴就是地里生地里长,哪有人工养殖的,“家人都说我是异想天开。”

  “那个时候网络没现在这么发达,我也不认识这方面的专家,只能自己钻研,结果好几年都没有成果。”

  张树彪并没有放弃,于是他查阅相关资料书籍,研究知了猴的生长过程。张树彪回忆说,他在树林间研究知了猴习性时,同村的人看到,问他在做什么时,“我就说在给树打药,我从不说在研究知了猴的习性。”

  经过他近六年的实践,发现从卵变成金蝉需要三年多的时间,他根据金蝉的生活习性琢磨出一套养殖技术。据张树彪介绍,他在2012年加大投资,扩大到50亩地的投放,开始大面积养殖金蝉。

  “2014年,由于投资太大,没钱给车加油,出门都是步行,没办法,脑海中就想着古代人是怎么出行的了,我也行。”张树彪坚定地说,在2014年的中秋夜晚,他写下了“穷困撩不到、泪如雨下大、弃车徒步走、宝马跟后头”,来激励自己。

  钻研13年 才摸出“门道”

  “从2003年到2008年,五年的时间,没有成功破土一个知了猴,那时候投资虽然不多,但是一直没有收入,也让我很吃不消。”张树彪介绍,虽然没有成功,但是都找到了原因,2009年-2015年,他才渐渐的研究出“门道”。

  “直到去年,我们才刚刚实现盈利,整个研究历程用了13年。”张树彪对记者说。

  “家里人是如何‘忍让’这种失败的?”

  “当时极力反对,我们的存款都投入了,但是也了解他这个人,看他这么认真钻研,我觉得他是当一份事业来做的,后期我也一直支持他。”张树彪妻子说。

  张树彪的金蝉“养殖经”

  张树彪介绍,金蝉一般是在每年的8月份开始产卵,产到树的枝条上。一直到10月份以后,工作人员再把枝条采集下来,“然后,再对枝条进行整理、分级、再打捆。”张树彪说,下一步,把枝条放到孵化室储存,来年5月份开始孵化。

  “今年,我们孵化室一共储存了130万余根带卵枝条,这些树枝里可能就藏着金蝉的卵。”

  记者看到,养殖场的一处平房便是金蝉的“孵化室”。推开门,几副铁制框架上放置着一捆捆寄生着蝉卵的树条,一股湿热的空气迎面而来,由于知了猴孵化需要较高的温度,孵化室配置空调定时调节温度。

  “如何辨别枝条上有蝉卵呢?”记者问道。

  “带蝉卵的枝条,光滑的平面上有明显裂开的痕迹,并且掰开枝条,可以看到树枝里有一粒粒白色的卵。”张树彪说。

  “这就是金蝉的幼虫,孵化出来的幼虫会掉到塑料布上面,我们再集中收起来。”张树彪拿着手机视频介绍,这些卵需要在25℃以上的孵化室内孵化一个月才能成为幼虫,幼虫虫体只有小米粒大小。

  “它们的生命力比较强,幼虫会钻入地里,靠近树的根系,吸收根系的营养。”张树彪说,将幼虫播撒进去之后,要做的事情便是耐心等待了,两年之后,这些幼虫才会长大成为知了猴,它们才会破土而出。

  张树彪说,知了猴从卵到出虫周期为三年左右,期间需要做的就是给树木松土、除草、灭虫。“其它什么都不需要做,尤其是要禁止任何农药,我这片林子虫害挺厉害的,不少树让虫子给啃空了,但不能打药,一打药,就把地下的知了猴杀死了。”

  “知了猴破土的黄金时期在每天晚上的8点-10点,10点以后出的知了猴就慢慢减少了。”张树彪说,今天下雨,如果天气继续闷热的情况下,知了猴破土的就更多了。

  今年知了猴破土时间是6月15日左右,比去年提前了10来天,大约持续1个月左右。“提前的原因可能与气候变暖有关,从7月15日开始,出土的知了猴就会慢慢减少。”

  靠微信把生意做到了全国各地

  谈起现在知了猴的产量和销售情况,让张树彪高兴得不得了。

  “今年一只知了猴的价格卖6毛,比去年涨了1毛钱。”

  “那今年销量怎么样?”记者问道。

  张树彪说,今年,自6月15日开始,他最多的一晚捉了160斤左右,近两万只。“不但数量‘丰产’,通过亲朋好友的口碑相传,供不应求。”

  随后,张树彪打开微信,向记者展示来自全国各地的订单……

  “这个是广东的一个客户,要了1100元的知了猴,一会我就去发物流”、“内蒙古的客户不光要我们的知了猴,我们的枝条也想购买”、“这个是济南的客户预定的”、“泰安这个客户购买的最多了”……

  记者看到,预定张树彪家知了猴的不乏有深圳、广东、北京、新疆、内蒙古、河北、山东各地的客户。张树彪说,“外地的客户通过微信下单,付款,我们再冷链邮寄给对方,根据距离远近,对方一般在1-3天就能收到货。”

  “对于蝉蜕,我们都销售给了药材商,一斤130元,大约3000个蝉蜕。”张树彪说,蝉蜕有明目的药效,对类风湿和关节炎也有作用。

  对于目前的收入,张树彪表示,现在很满意,“我觉得能给子孙拾回童趣,就是我最大的成功,至于能否挣钱,这都是身外之物。”

  谈起后期的规划,张树彪眼睛里放着光芒,他笃定地说,“最大的目标,就是在全国各省、各县区发展养殖基地,帮助更多的人来致富。”

  记者手记:

  采访期间,谈起自己前期创业的艰辛时,张树彪眼圈红了。13年的坚持,13年的努力,13年的心血,多年的实验失败,朋友、家人的不理解和反对,以及他独自承担的压力,我们都想象不来,他都坚持了下来,并且他成功了。

  张树彪所经历的这些困难和艰辛,我们只是用了一分钟来感受,我们没有跟张树彪一样的去经历过,同样,我们也做不到感同身受,我为张树彪点“赞”。采访结束,脑海中浮现出张树彪说的一句很

  人工知了养殖三

  城里人下乡尝试第一次

  昨晚7时许,记者来到平度市经济开发区曲坊村村南,在一片树林旁找到了一块写有“金蝉”二字的牌子,林子的大门前停了十余辆轿车,这些市民都是过来摸“知了猴”的。

  这片林子的主人叫李进军,53岁,曲坊村人,是地地道道的农民。跟随李进军进入大门,只见在通往林子的二道门外,二三十名成年人和儿童正拿着小红桶,摩拳擦掌等待“开市”。

  “这都是来摸知了猴的,有本地的、高密的、即墨的、胶州的,还有青岛来的。”李进军介绍说。记者看到,这些等待的人群脸上都写满了兴奋,对于他们中的不少人,尤其是孩子来说,这可能是人生中的第一次。

  晚上8时才会集中出洞

  “小时候一到这个季节,就拿着那种把柄特别长的手电筒出去摸知了猴,绕着村子走一圈下来,能摸半洗脸盆。甚至有些人光捋着树干瞎摸,也能摸四五十个,有时还能摸着蛇。现在呢,能在路边摸到一个知了猴就跟中奖了似的。 ”42岁的何先生脸上浮起回忆的涟漪。

  既然客人都来了,为何不让他们进去摸知了猴呢? “这个点还不行,知了猴在7点半左右才会集中出洞,到8点左右到达高峰期,然后进入平峰,一直持续到晚上12点左右。 ”李进军自信地说。

  钻研15年摸出生活习性

  记者了解到,李进军能这么自信地说出知了猴的习性,源于他15年的摸索和经验。2001年,李进军开始涉足知了猴养殖。 “随着村镇的翻新建设及农药的使用,知了猴渐渐失去了生存空间,小时候那种夏天摸知了猴的童趣渐渐远离。当时我就想,要是能养知了猴就好了。于是我查阅相关资料书籍,联系了全国多个养殖技术人员,开始尝试养殖知了猴。当时我搞水产养殖,池塘边上有几十棵柳树,我就把知了猴种在这些柳树下,没想到几年下来,效果还挺好。 2008年,我决定扩大规模,承包了这80亩地,种植柳树,大规模地种植知了猴,一直到现在,可以说基本取得成功。 ”李进军说,现如今,他这片林子平均每晚可出两万只“知了猴”。

  当年一周搜集两万枯枝

  李进军说,自2001年试验种植 “知了猴”至今,每隔三五年一换代,他已经渐渐实现了养殖的半人工化。在柳林外,记者看到一个类似蔬菜大棚的建筑,里面培育的就是知了猴虫卵。 “一开始的时候我根本就不懂得如何培育虫卵,所有的虫卵都是人工采摘的。立秋后,我就带着那种长杆剪刀,到处转,见到枯萎的树枝就剪下来,记得当年我用了一周多的时间收集了两万根枯萎的树枝,这些树枝里可能就藏着金蝉的卵。 ”李进军说。

  给孩子找回童趣

  李进军说,金蝉从卵到出虫周期为二至五年,期间需要做的就是给林子松土、除草。 “其他什么都不需要做,尤其是要禁止任何农药,我这片林子虫害挺厉害的,不少树让虫子给啃空了,但不能打药,一打药,就把地下的金蝉杀死了。 ”李进军说。

  对于收入,李进军不愿多谈,“我觉得能给子孙拾回童趣,就是我最大的成功,至于能否挣钱,这都是身外之物,要是有一天我研究出定产定量的养殖方式,那我就知足了。我就是一个普通的农民,不图什么,就希望给大家伙提供一个健康乐和的场所。 ”李进军说,要是谁想靠这个挣钱,那就不用涉足了,因为养殖过程太缓慢,少则四五年,即便收获了,现实可能跟理想差距很大。

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