人工种种植木耳

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  木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。下面是www.01hn.com范文网小编整理的人工种种植木耳,供大家参考!

  人工种种植木耳

  人工种种植木耳一

  用袋料栽培黑木耳具有原料来源广、周期短、产量高等优点。其不足之处是,培养料需经杀菌处理,程序比较麻烦,且因后期污染问题未能很好解决,而使生产不够稳定。因此,在某种程度上讲,代料栽培黑木耳存在着一定的冒险性。

  黑木耳袋料栽培的程序是:菌种制备一配制培养料一装袋灭菌一接种培养一出耳管理一采收加工。

  (1)菌种制备。方法同段木栽培法。

  (2)配制培养料。培养料配方有:棉予壳90%,麸皮8%,白糖、石膏粉各1%;锯木屑78%,麸皮20%,白糖、石膏粉各l%;玉米蕊79%,麸皮20%,石膏粉1%;锯木屑40%,棉子壳43%,麸皮l 5%,石膏粉、白糖各l%。

  配制时选用上述一种原料配方,加水拌匀调温至含水量65%左右即可。

  (3)装袋灭菌。拌好的料要及时分装。一般用1 7厘米×30厘米×0.05厘米的低压塑料袋装料(用于常压灭菌),每袋装料0.3公斤(),料要松紧适当。装好后要将袋口扎紧。灭菌时采用常压灭菌(连续蒸煮lo—12小时,再闷一晚上.),冷却后从锅中取出。

  (4)接种培养。接种在灭菌箱中进行(要事先用甲醛灭菌),按无菌操作要求将菌种接入袋中央处,每瓶菌种接30一40袋。接种后的袋子应放在24℃--27℃的避光条件进行培养,经40天左右菌丝长满料袋即可。

  (5)出耳管理。菌袋发好菌后10天左右,要及时移到出耳场地让其出耳。耳袋进入耳房前,耳房要彻底消毒,进入耳房后要给予适当光照,提高耳房湿度至90%左右,温度控制在2l℃一26℃。数天后即可开袋,开袋前要先将袋子没入0.1%的高锰酸钾溶液中消毒,稍千后用双面刀片(经火焰灭菌)在四周划3—4条口(长l o厘米左右,两端要留有余地),注意适当通风,5—7天后形成耳基,此时要特别注意提高湿度,减少料内水分蒸发。今后的管理主要是以提高湿度为主,向料袋适当喷水为辅。切忌在高温季节,连续不断往料袋上喷水,以免污染杂菌或烂耳。

  人工种种植木耳二

  浏阳日报记者罗方平

  尽管室外最低温度已在5℃徘徊,但在古港镇梅田湖畔,一种状如耳朵,全身乌黑的食用菌仍在快速生长,没错,这就是黑木耳。

  “来我这里,不仅可以买到新鲜的黑木耳,还可以买回菌棒自己种植。”古港镇鹤源村41岁的李国生一脸自豪。2014年看中了黑木耳种植的商机,他毅然走上了黑木耳种植之路。经过1年多探索,如今,他和村民一起种植的8亩黑木耳,年产值达到了40万元。

  花3个月寻找适宜环境

  昨日,在梅田湖畔绕行十来分钟,我们找到了李国生的黑木耳种植基地——一处面积约60多亩的小山冲。因为鲜有人进出,山冲的道路是李国生这两年刚修的。

  “这里是黑木耳种植的理想之地。”基地上,李国生正忙着采摘黑木耳,一朵朵黑木耳从白色菌棒上迅速脱离,箩筐里一会儿就堆满了,他告诉记者,每隔15天可以采摘一次,一直可以采摘到明年3月。

  黑木耳属于腐生性真菌,营养价值极高,具有益气活血的功效。正是看中了其中的商机,2014年,种了6年西瓜的李国生决心一试。

  “要生产出上好的黑木耳,优质的水源和较大的昼夜温差是第一要素。”经过外出学习,李国生深知其中的厉害关系。为了寻找适合地方,从2014年年初开始,他与家人怀揣温度计,在浏阳和周边地区跑遍了。

  无污染的山泉水,昼夜温差超过10℃,2014年4月,经过3个多月寻找,梅田湖畔一处无人问津的山冲成了李国生的种植基地。

  8亩黑木耳年产值达到40万

  找到了适合的种植环境,李国生的黑木耳种植自然有了底气。制包、灭菌、接种、露天管理……2014年9月,试种的第一批黑木耳正式采摘上市,销路很好,1万多斤鲜木耳卖了3万多元。

  看到了黑木耳种植的经济效益,附近村民也纷纷加入到李国生的种植队伍,同村的李明勇就是其中之一。“3元/斤,今年我已经卖出去1万多斤了。”李明勇告诉记者,虽然只种植了1亩田,但他的纯收入可达到3万元左右。

  为了扩大销路,让更多人了解黑木耳种植,今年李国生的妻子雷美华还在销售上做起了文章。“大部分人都不知道黑木耳是怎么种植出来。”雷美华说,今年除了在市场批发销售新鲜黑木耳和干黑木耳外,她还在微信上销售菌棒,“顾客买回去不仅可以自己采摘,还可以继续种植。”

  “目前我们黑木耳种植已经发展到了8亩田。”李国生说,按照每亩田5万元的产值计算,今年他们的总产值已经达到了40万。而为了打造品牌,目前他已经成功注册了“梅田湖”商标,“下一步我还准备增添液体菌种设备,并建设无菌室,确保黑木耳品质。”

  人工种种植木耳三

  李杰今年41岁,常年在外打工。但李杰骨子里一直甘心一辈子给别人打工,想着有一天能自己创业,所以他一直琢磨着怎样利用家乡丰富的山林土地资源发展致富产业项目。经过考察咨询,李杰终于在2014年2月下定决心开始专心在家乡发展木耳香菌种植业,“当时还没学到多少种植技术,收入只能保住成本。后来在燕子乡农技人员的指导帮助下,才掌握了更多的实用种植技术。”李杰说,当年筹资30万元,租了周围农户土地20余亩,种植了1万棒木耳、11.8万棒香菇。

  在后来发展种植业的过程中,李杰又了解到中央已出台政策,鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转,以发展多种形式的适度规模经营,于是他和妻子商量决定筹建属于自己的家庭农场。“我越干信心越足,对规模发展特色种植业的市场前景充满信心。”

  他返乡种木耳 声称“今年要挣100万”

  2015年,在有关部门的支持下,自己作为农场主、父母妻子作为农场主要员工,李杰顺利成立了旺苍县燕子枝波家庭农场,开始在偏远的山乡实现自己的小康梦。从2014年开始到现在,已先后建设香菇大棚28个。到了2015年,李杰的农场种植规模不断扩大,已有1.5万棒木耳、12万棒香菇。“毛收入达400万元,纯利润已达到60多万元了。”说起自己的劳动所得,李杰难掩满脸的笑意。他告诉记者,目前农场有4个固定农民工,月工资2000元左右。同时也常常请来所租种土地的村民临时务工,一天的务工费80元左右。“今年除了栽植1万5千棒木耳、20万棒香菇,还要种植中药材白芨30多亩、猪苓10多亩、天麻4亩,力争收入达到100万元。”

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