1怎样养殖海参

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  海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。下面是admin01.01hn范文网小编整理的1怎样养殖海参,供大家参考!

  1怎样养殖海参

  多年来,海参养殖用药问题一直是一个有点神秘的话题—坊间有很多传闻,但并没有一个客观公正的渠道来正面应答。而与此相应的,人们似乎更愿意从一些口口传播渠道中得到关于“海参是用药喂大的”、“海参养殖密度很大,不用药就会得病”等“小道消息”。

  但事实并非如此。辽宁省海洋水产养殖协会会长陈林一直在寻找一个渠道为海参养殖业正名。在他看来,这么多年,之所以一些关于“海参用药”的传闻会甚嚣尘上,主要原因还在于海参养殖,尤其是圈养海参养殖大多数都是一些分散的个体养殖户,他们并没有一个能够统一发声的渠道。而这一次,他们也在与会的专家那里,听到了最真实的声音,因此,整个会场内,因为专家们用科学数据为海参养殖正名,海参养殖户们的掌声一次又一次响起。

  观点一

  “海参养殖过程不存在用药问题,一个100亩的参圈一次投药至少需要1万元,从这个角度上说,投药根本投不起。”

  对于有人担心的海参养殖用药问题,从事海参增养殖研究30多年的辽宁省海洋水产科学院研究员、著名海参专家隋锡林先生表示,“其实,海参养殖分为育苗和养殖两个环节。我可以负责任地说,大连乃至辽宁的海参养殖,尤其是人们最为担心的圈养模式,不存在用药、用抗生素的问题。”

  隋锡林表示,目前大连地区设计建造条件适宜养殖海参的池塘,都有比较统一的标准:水深在1.5米以上,有良好的进排水闸门,水质清新、无污染;养参池内事先要铺设好适宜的附着基,选取大规格健壮的海参苗种,按适宜的密度播苗;严格进行水质的日常监测,对养殖用水的水温、盐度、透明度、溶解氧、PH值、生化耗氧量、氨氮等理化因子做好日常监测和调控;实施健康养参管理技术,及时观察养殖池水色的变化,良好的水色应是黄绿色或黄褐色,标志水中的浮游生物量是合适的,也可通过对水透明度的监测进行必要的换、排水,以达到养殖用水环境的生态平衡,同时要采取有效措施改善底质,以创造良好的海参所需的底栖环境,做到环境友好型养殖。这其实是用更为生态的方式进行海参养殖,从参圈的生态环境上杜绝病害,也自然不需要用药。

  对此,与会的海参养殖专家袁成玉也给予了响应,在他们看来,无论是从目前海参养殖的模式和投入成本上看,圈养海参都不用药,也用不起药,尤其是“昂贵”的抗生素药物。隋锡林说,到过参圈的人都知道,一般的海参养殖圈每个都在50亩到100亩之间,更大的也有一两百亩的,在如此大面积的养参圈中投大量的抗生素是不可能的,也不现实。“按照最低用药量计算,一个100亩的养参圈中如投抗生素,一次的药费则需万余元,如连续投药3天就需3万多元,一般从投苗到养成商品参需1.5~2.5年,即使采用间断投药,其高额的药费也是无法承受的。”隋锡林说,我省海参养殖,事实上采用的是生态健康养殖,也就是“生态防病”养殖。

  袁成玉也表示,如今圈养海参的价格都在每斤四五十元左右,这个价格,从成本上测算,是根本不可能投喂价格不菲的抗生素的。

  观点二

  “海参育苗确实存在用药,但一定不要谈药色变,适当的用药利于参苗的健康生长,并且安全的药物会在一定周期内代谢出去,不会对成参产生药物残留。”

  而在海参育苗领域,与会专家一致认为,的确存在用药现象。“这是不可避免的。”中科院黄海所研究员、农业部水产病害防治专家王印庚表示,海参工厂化育苗在我国已经有近30年的历史。海参育苗事实上是分成几个阶段,根据不同阶段需要有不同的管育措施。

  “而一旦发生了疾病,施用国家规定的包括抗生素在内的渔用药物是必要的,这也是目前国内外普遍采用的。”隋锡林也表示,辽宁省苗种管理局严令禁止使用违禁药物,并对各育苗场家用药情况进行监督检查,建立渔用药档案,以确保海参育苗的无公害安全生产。

  王印庚同时表示,在育苗过程中经常使用的次氯酸钠、双氧水等,是对育苗池清理及消毒的通用药品。次氯酸钠在水中会生成次氯酸,并放出氯气和原子氧,以杀灭有害细菌及生物,双氧水在水中也释放出原子氧,不仅可用于消毒,同时可增加水中的氧气。这些药物在水中很快就失效,不会蓄积,更何况其用量很少。即使有少量排放到海中也很快会自然降解,不会对海中的生物造成危害。“但一定不要谈药色变,适当的用药利用参苗的健康生长,并且安全的药物会在一定周期内代谢出去,不会对成参产生药物残留。”

  观点三

  “海参是无脊椎动物中最高级别的生物,对水质要求非常高,一旦受到药物强烈刺激,极易吐脏和化皮,其养殖用水也不可能污染其他水生动物。”

  从另一个角度上说,其实海参是一种对水质要求很高的动物。隋锡林表示,海参是棘皮动物,也是无脊椎动物中最高级别的物种。这表现在对生长水质要求很高,水质必须清新。也正因如此,在日常养殖实验和实践中,海参受到药物及其它强烈刺激极易吐脏和化皮。因此,其养殖用水也不可能污染其他水生动物。

  而隋锡林也表示,在日常的海参圈养过程中,随着养参年限的增加参圈底质会出现老化现象,进行清淤消毒是必要的。清出的淤泥就近堆放在圈坝上,用于加高堤坝,不存在往海中排放的问题。“生石灰药物清塘是国内外普遍采用的,也是最理想的药物,”隋锡林解释说,生石灰不仅可有效杀死有害的细菌及微生物,此外,生石灰遇水会变成氢氧化钙,在吸收二氧化碳后变成碳酸钙,碳酸钙能使淤泥变成疏松的结构,从而,改善底泥的通气条件,加速细菌对有机物的分解;同时碳酸钙与水中的二氧化碳、碳酸等可形成缓冲液,保持池水的PH的稳定,使水呈微碱性,有利于海参及其它生物的生长,而碳酸钙中的钙又是动、植物不可缺少的营养物质。

  “另外,生石灰经过长期浸泡,基本上已变成碳酸钙沉于池底,此时再排放的上层海水已不会对鱼虾及海鸟造成危害。”

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