开家包子铺利润多少

 下文是关于开家包子铺利润多少相关内容,希望对你有一定的帮助:

  很多创业者都想要开一家包子铺来赚钱。那么,一家包子铺的利润到底有多少?下面是范文网www.01hn.com小编为大家提供的开家包子铺利润多少,欢迎参考!

  开家包子铺利润多少

  以“好吃包”为例,做了一个大致计算。

  利润:一年12万元左右。按照“好吃包”的平均销售额计算,每月的纯利润大约在1万元,除去其他可控与不可控因素,一年的纯利润大约在12万元。

  成本:人工、房租是成本的主要构成部分。“好吃包”有5名工作人员,每月的工资开销大约在2万元(平均每人4000元,大厨要高不少)。渝中区蒲草田门面每月租金7000-8000元,南岸五小区门面(不到20平方)每月租金8000多元,并按照10%逐年递增。其他支出则为食材和非固定日常开销。

  风险:工人不好请,而且大厨手艺不同,做出的包子的味道也不同。大厨人工费用高,稳定性不强,很容易被挖墙脚。此外,食品安全是大事,稍微疏忽就可能出现关门的风险。同时,这个行业竞争压力较大。

  总结:按照“好吃包”老板付华国的说法,收入仅仅比自己当厨师上班强,但我们可以看到,普通门面的纯利润每月能达到约1万,这种开在社区周边的普通食品店,值得一些创业者试一试。

  经营包子铺的技巧

  选对店址很重要

  包子店要想经营得好,选对地址是很重要的。建议选择在学校附近或者是医院等单位的附近,又或者是居民小区相对集中的地方比如:菜市场。在这些地方经营的包子店,生意都是相当的好。

  定位的消费群体很重要

  经营包子店的时候,你要注意你卖的包子主要是卖给谁的,这些也需要高清楚了。一般买包子吃的都是以学生、一些工作人员、还有就是居民,你需要将这些消费群体抓住了,这样你的包子店厉害啦。

  店内必须注意清洁卫生

  经营包子店的时候,店内的装潢设施是不需要多么的高端的,你只要将店内的卫生环境搞好了,给人以清洁利落的感觉就可以了。民众现在关注的都是自己的健康,尤其是饮食健康,因此,你经营的包子店必须要干净卫生,你可以将操作间和销售分开来,这样就很好的保证了环境的清洁。

  包子的价格要公道

  经营包子店的时候,还要注意包子的价格定位。这个你可以根据你所在地方的包子价格来做一个比较,现在蔬菜的包子都涨到7毛一个了,肉包子就要贵一些了,你可以根据你的材料消耗和支出工人的工资来确定一个合理的价格,刚刚经营的时候,价格可以比同类的包子店的相对要便宜一些,为了吸引客源。

  服务要好

  经营包子店的时候,还需要注意服务要好。顾客来买包子的时候,要主动的介绍自己的包子的品种,口味如何,给顾客拿包子的时候,动作必须要麻利一些,特别是在学生放学期间,职工下班期间的时候,那就得要注意自己的服务啦,不要将自己的客人退走啦。

  口味要好,皮要薄,馅要多

  经营包子店的时候,要注意包子的口味要好,选取的食材要新鲜,做生意讲究的是诚信经营。包子的品种要丰富,不要就是单纯的肉包子、蔬菜包子,要增加自己经营的品种,如顺带做一些小特色,比如:玉米窝窝头啊等等。包子的皮要薄,馅要多,这样才会吸引消费者啊。

  利用时间差来经营包子店

  包子的经营主要是在早晨和晚间的时候,那么中午的这段时间是不做包子的生意的,在这段期间里,你可以经营订饭炒菜的生意啊,尤其是包子店的店址在学校附近的时候,学生放学了,呼啦一下子都出来吃饭了,你可以给学生供应饭菜,这样利用时间差,来将你的包子店经营的更好。

  注重宣传

  经营自己的包子店的时候,你需要注意宣传自己的包子店。现在微信方便了,你不时的在你的朋友圈里放上你店里面的美味的包子的照片,然后再配上一定数量的文字,通过朋友间的转发分享,将自己的包子店推广出去也不是没有可能的哦。

  包子铺的选址技巧

  交通便利

  包子店很多,但是一个好的品牌包子店,也都是离不开一个好的地段,包子店怎样正确选址就需要综合交通情况来考虑,如果包子连锁加盟店附近有公交车站,或者顾客步行时间在15分钟的铺面都是值得考虑的位,更有利于经营,顾客可在这里有更多的机会进行比较和选择。

  人群多的地方

  一般而言,商圈是不太适合开包子店的,一方面是包子本身的消费价格就不高,而另一方面就是商圈的租金比较贵,而社区就是一个不错选择,人口比较集中,人口密度较高,各年龄层和社会阶层的人都有,有一定的顾客群,但缺点是流动人口太少,市场空间较小,如果是中核心定位的店则不适宜。

  市场调查

  包子店怎样正确选址?包子店的选址,同样是需要进行市场调查的,所谓的市场调查,在一定程度上也就是说,要全面的迎合消费者,就是要考察好,一个地方,是不是已经开了很多的包子店,并且这些包子店是不是生意都还不错,如果是的话,此地就建议不要作为包子店的选择之地。

下页更精彩:1 2 下一页
上一篇:开幼儿园需要什么条件 下一篇:最后一页

相关文章推荐

网友评论

关于我们|联系我们|常见问题|会员协议|法律声明|友情链接